Meursault „Les Meurgers”

Na jih od Beaune, mezi slavnými apelacemi Volnay a Puligny-Montrachet, leží vinice Meursault - domov těch nejvyhledávanějších bílých vín Burgundska. Parcela Les Meurgers, zasazená směrem k údolí Auxey-Duresses, těží z teplé, sluncem zalité kotliny, díky níž hrozny dozrávají rychleji a dávají vínu mimořádnou plnost. Jde o polohu, která je ceněná a v produkci vzácná, proto jsou vína z ní vždy vyhledávanou raritou.

Domaine Boussey Meursault „Les Meurgers” je Chardonnay se zlatavou barvou a vůní zralého ovoce, oříšků a jemného máslového tónu. V chuti je sametové, dlouhé a harmonické, s typickou noblesou velkých vín Meursault.

Skvěle se hodí k humrovi na másle, pečenému pstruhu se šalvějí nebo rizotu s parmezánem a chřestem. Výborně se páruje také s delikátními sýry typu Beaufort či Saint-Felicien.