El Borde Tinto

Víno El Borde Tinto  pochází z vinic Cañada del Jinete a Pasico Ucenda v rámci DOP BULLAS Písčito-jílovité půdy s kamenitými oblastmi v nadmořské výšce 700 m. n. m.

Sklízí se do bedýnek a poté za studena maceruje.
Následně kvasí v dubových sudech s jemnými kaly po dobu 2 měsíců a zraje po dobu 12 měsíců.

Má silné aroma borůvek, fialek a bylin s jemným nádechem dubového dřeva, které ale nedominuje. V chuti cítíme velmi vyzrálé víno s výraznými tříslovinami s příměsí zralého ovoce.

El Borde Tinto je ideálním doplňkem k bílému masu, rýžovým pokrmům, klobásám a zrajícím sýrům.

Alkohol 13,5 %