Pommard

Apelace Pommard patří k nejslavnějším jménům Burgundska. Její název odkazuje na bohyni ovoce Pomonu a o zdejší vína se po staletí přeli králové i vévodové. Vinice rozložené od úpatí až po vrcholky svahů dávají cuvée, které spojuje sílu i noblesu.

Domaine Boussey Pommard je Pinot Noir s hlubokou rubínovou barvou a výrazným charakterem. Vůně připomíná ostružiny, borůvky, třešňové pecky a zralé švestky. V chuti je víno komplexní, plné a robustní, přitom si uchovává eleganci a schopnost krásně vyzrávat.

K tomuto vínu se skvěle hodí hovězí bourguignonne, pomalu pečený vepřový bůček s jablky, lanýžové tagliatelle i starší gouda.