Celler Vell, Traditional Cava - Brut Nature Reserva ECO

Gran Reserva Brut Nature – elegantní španělská cava s noblesním charakterem je výjimečná cava ve stylu Brut Nature. Představuje vrchol precizního vinařského umění a dlouhého zrání v kategorii Gran Reserva.

Vzniká spojením odrůd Rulandské modré a Chardonnay, které dohromady vytvářejí harmonickou a komplexní kompozici s mimořádnou elegancí. Víno zaujme nejen svou strukturou, ale i sofistikovaným projevem, který ocení milovníci vytříbených šumivých vín.

Ve sklenici se objevuje intenzivní zlatavá barva se zelenkavými odlesky, doplněná jemným a vytrvalým perlením, které vytváří elegantní korunu. Vůně je komplexní a dokonale vyvážená, bez dominance jedné odrůdy. Na patře je cava krémová a plná s jemnými glycerovými tóny a překvapivě svěžími citrusovými nuancemi, které krásně kontrastují s její zralostí. Výsledkem je strukturované šumivé víno s výrazným tělem a dlouhým, harmonickým závěrem.

Skvěle doplní mořské plody, rýžové speciality a pečené ryby. Díky své jemnosti a krémové textuře se výborně hodí také ke krémovým a jemně vyzrálým sýrům.