OLIVARES BLANCO Verdejo

OLIVARES Blanco je svůdně svěží a aromatické bílé víno, které zaujme svou výraznou čistotou a elegancí. Tento 100% Sauvignon Blanc z ročníku 2024 je ideální volbou pro milovníky mladých, živých bílých vín, která kombinují svěžest s tropickým ovocem a jemnou bylinkovou svěžestí.

Ve vůni dominují tóny citronové trávy, grapefruitu a jemné nuance konzervovaného chřestu, doplněné příjemnými tropickými akcenty kiwi. Na patře je víno šťavnaté, živé a výrazně citrusové, s čistou ovocnou strukturou a dlouhotrvajícím, harmonickým závěrem.

Hrozny byly sklizeny v noci 20. srpna, jemně lisovány a fermentovány v nerezových tancích po dobu 15 dnů při nízké teplotě. Následně víno zůstalo 2 měsíce v kontaktu s jemnými kvasnicemi, což dodalo tělu a komplexitu, aniž by potlačilo svěží ovocný charakter.

Ideální ke kozím sýrům, mořským plodům a grilovaným rybám. Skvěle osvěží lehké letní pokrmy a chuťově podpoří delikátní aperitivy.

Alkohol 13%