Tamaral Organic Crianza je elegantní červené víno z prestižní oblasti Ribera del Duero, vyrobené ze 100 % odrůdy Tempranillo.
Ročník 2019 patří mezi nejlepší sklizně posledního desetiletí a nabízí víno plné, strukturované a harmonické.
Ve sklenici se prezentuje hlubokou granátově červenou barvou, čistou a brilantní. Vůně je intenzivní a expresivní, s tóny velmi zralého červeného ovoce a jemnými praženými nuancemi, vzniklými během 14měsíčního zrání ve francouzských a amerických dubových sudech.
Na patře je víno plné, kulaté a strukturované, s dobře definovanými tříslovinami, vyváženou kyselinou a dlouhou, elegantní dochutí. Střední až vyšší obsah alkoholu 15 % dodává vínu hloubku a výraz.
Hrozny pocházejí z vinic v Pesquera de Duero, vysoko položených nad 900 m, na vápenito‑písčitých půdách s omezenými výnosy, které vínu propůjčují koncentraci a typický charakter regionu. Ruční sklizeň a kontrolovaná fermentace v nerezových tancích zachovávají čistotu a intenzitu aromat.
Ideální s pečeným nebo grilovaným masem, zeleninou a pokrmy z luštěnin.
